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Barra elaborada al estilo de la tradicional chapata, con una corteza fina y ligeramente crujiente y una miga muy alveolada, ligera y esponjosa. Su textura aireada y su sabor suave la hacen especialmente versátil.
Ideal para preparar bocadillos, tostadas o para acompañar cualquier comida. ¿Sabías que el nombre chapata proviene del italiano ciabatta, que significa “zapatilla”, por la forma plana y alargada de este pan?
