Molde de medio de pan Alemán
Molde Alemán.
Este pan, hecho con mezcla de harinas de trigo, avena, centeno, cebada y semillas de girasol, calabaza y lino marrón, es de color marrón oscuro y se le conoce también como "pan negro". Cubierto de copos de avena, de corteza muy tierna y de miga esponjosa. Tiene un sabor intenso y aromático con un ligero punto dulce que potencia todo aquello con que lo quieras combinar: queso fresco, aguacate, tomate, salmón,...sin olvidar la combinación clásica de mantequilla y mermelada, ¡naturalmente!
Por cierto, ¿sabéis que en Alemania tienen más de 3.000 variedades de pan registradas?
- Frutos con caparazón
- Sí
- Gluten
- Sí
- Leche y Lactosa
- No
- Mostaza
- No
- Huevo y derivados
- No
- Pescado y derivados
- No
- Sésamo
- Sí
- Soja
- No
También puedes probar