Molde de medio de espelta
Molde Espelta.
Una de las variedades más antiguas del trigo que se conocen es la espelta. Es un cereal que tiene un alto contenido en proteínas y fibra y al mismo tiempo tiene un bajo contenido calórico por tanto es un pan muy saludable y de fácil digestión. Hecho a base harina de espelta, masa madre, y con fermentaciones largas y controladas Para quienes quieren mantener una dieta saludable y equilibrada éste es su pan.
- Frutos con caparazón
- No
- Gluten
- Sí
- Leche y Lactosa
- No
- Mostaza
- No
- Huevo y derivados
- No
- Pescado y derivados
- No
- Sésamo
- No
- Soja
- No
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