Pan de payés
Pan de payés de cuarto, medio o kilo.
Rústico, de corteza gruesa y crujiente que esconde en su interior un miga blanca y esponjosa de alvéolos desiguales. Esta singularidad hace que pueda conservarse más de un día manteniendo su sabor y textura. El pan de payés es uno de los panes más apreciados entre nuestros clientes.
Nuestro “pagés” tiene la distinción IGP porque lo elaboramos de acuerdo con lo que exige la IGP (Indicación Geográfica Protegida).
- Frutos con caparazón
- No
- Gluten
- Sí
- Leche y Lactosa
- No
- Mostaza
- No
- Huevo y derivados
- No
- Pescado y derivados
- No
- Sésamo
- No
- Soja
- No
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